Política de privacidad

Responsable del tratamiento

Raúl Pau Salas

NIF 47898106P

Domicilio: Carrer de Josep Maria Pi i Suñer, 3, 08970 Sant Joan Despí, Barcelona

Qué datos tratamos y para qué

Los datos que nos facilitas en el formulario de reserva (nombre, teléfono, día, hora, número de personas y, si quieres, email y comentarios) se usan solo para gestionar tu reserva y ponernos en contacto contigo en relación con ella.

Si en los comentarios nos indicas una alergia o una intolerancia, esa información es un dato de salud. La tratamos únicamente para preparar tu reserva, con tu consentimiento explícito al enviarla, y la eliminamos junto con el resto de los datos de la reserva.

Si nos escribes por correo, por teléfono o por WhatsApp, tratamos los datos que aparezcan en ese mensaje para responderte.

Base jurídica

Tratamos tus datos con tu consentimiento, que nos das al marcar la casilla de aceptación y enviar el formulario (artículo 6.1.a del RGPD), y para atender tu solicitud de reserva como paso previo a la prestación del servicio (artículo 6.1.b). Los datos de salud que nos indiques voluntariamente se tratan con tu consentimiento explícito (artículo 9.2.a).

Puedes retirar tu consentimiento cuando quieras escribiéndonos a info@barlaepoca.com. Retirarlo no afecta a lo que hayamos hecho con tus datos antes.

Cuánto tiempo los guardamos

Los datos de una reserva se eliminan como máximo a los tres meses de la fecha reservada. Los mensajes de correo se conservan hasta un año desde la última comunicación. Si algún dato tuviera que conservarse por una obligación legal, se guarda bloqueado durante el plazo que marque esa norma y se elimina después.

Quién más ve tus datos

No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros para publicidad. Sí acceden a ellos, como encargados del tratamiento y solo para prestarnos su servicio:

La empresa que aloja esta web y su servidor de correo, donde queda registrada la reserva que nos envías.
El proveedor de nuestro correo electrónico, a través del cual recibimos el aviso de tu reserva.
La empresa que mantiene la web, para tareas técnicas y de soporte.
Google, si aceptas las cookies de estadísticas, a través de Google Analytics. Puedes consultarlo y cambiar tu decisión en la política de cookies.

Si nos escribes por WhatsApp, esa conversación se produce en la plataforma de Meta Platforms Ireland Ltd. y queda sujeta también a sus condiciones y a su política de privacidad.

Transferencias fuera del Espacio Económico Europeo

Google y Meta pueden tratar datos en países de fuera del Espacio Económico Europeo, principalmente Estados Unidos. Esas transferencias se amparan en el marco de adecuación entre la Unión Europea y Estados Unidos y, en su defecto, en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea. Si no aceptas las cookies de estadísticas, la web no envía datos a Google.

Tus derechos

Puedes pedirnos acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, limitar u oponerte a su tratamiento y solicitar su portabilidad. Escríbenos a info@barlaepoca.com o a la dirección postal indicada arriba, e indícanos qué derecho quieres ejercer. Te responderemos en el plazo de un mes.

Si crees que no hemos atendido tu solicitud como debíamos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos: www.aepd.es (C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid).

Seguridad y menores

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdidas o alteraciones. El formulario de reserva está pensado para mayores de 14 años; si eres menor, pide a tu madre, padre o tutor que haga la reserva.

Última actualización: 31 de agosto de 2026.